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程班長台灣美食
長沙灣道883號億利工業中心1樓102室　（荔枝角Ｄ１出口）

一直鍾情牛肉麵卻未曾踏足台灣的我，所以心動不如行動，一嚐這間人氣小店－程班長台灣美食
下午三時到達，驚見門外長長人龍，幸好趕上客人離開的腳步，稍等十數分鐘便安排入座

這次和男朋友點了４個菜(掩臉)
２個主菜＋２個小食，這次全都吃完不用打包（灑花）

麻辣牛肉麵
這個麻辣味較輕，有種淡淡藥膳味道，湯頭溫和容易入口，
牛肉有６－８塊，已經燉得軟稔，牛味適中，加上湯頭加持，尚算入味
酸菜後期完全淹沒於碗底，實在想不起什麼味道，就是沒什麼特別
麵條彈牙ＱＱ，我偏愛這種麵，口感較好
整體味道不錯

程班長牛肉便當
這個真是很普通，牛腩味道不突出，略為乾身
椰菜帶點草青味（？）不是我的菜，所以全都給男友吃了ＨＡＨＡ
飯也太濕潤，帶點軟爛的感覺，沒什麼醬汁，配著牛腩吃，感覺很乾
 

紅油抄手
這個皮厚但是餡靚，餃子皮，雲吞餡，你懂的（點頭）
這個台式紅油不辣不咸，應該就是傳說中台式古早味（？）
肉餡飽滿，蝦肉彈牙鮮味
一盤十隻可以當正餐來吃囉

牛肉捲餅
這個真的很好吃！這個真的很好吃！這個真的很好吃！重要的事要說三遍！！！
煙韌香蔥餅皮裹著牛肉，連同咸香的醬汁和爽脆青瓜，多重滋味好過癮！！！
牛肉乾身，略帶點筋，混合一起吃剛剛好
 

總體來說，我覺得食物味道還好，口味沒有刻意改成香港口味，維持自身特色
以牛肉麵來說，香港風味會偏向咸香辣，程班長就是溫和淳厚的麻辣，不刺激，容易入口
男友覺得全部都很好吃，每樣食物水準都不錯，值得二訪
現場座位略顯狹窄，吃飯時總會碰到旁邊的人
但是看完背後的故事就知道這是堅持不懈出來的成果，
沖著這份堅持，這種台灣好滋味終於香港闖出名堂